飲むおだしいりこと昆布

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『日本一のいりこ」と言われている香川県伊吹島産の伊吹いりこと、北海道産1等検の真昆布で作りました。
伊吹いりこの上品で味わいのある深い旨味と、真昆布の上品な甘みとコクのある旨味を味わっていただけます。

いりこのイノシン酸と、昆布のグルタミン酸の、うま味の相乗効果で、うま味が8倍にアップしています。