鹿児島県 枕崎産の一本釣り最高級の鰹節です。
「本枯節」は2年間の熟成を経て製造されるため、鰹節の中でも最高級です。
厚く削っているため、じっくり煮立ててコクを生かすことができます。
「本枯節 厚削り」のポイント
・通常の鰹節からさらに半年以上カビ付けを繰り返して製造
・今まで味わったことのないような上品な旨味
・鰹本来の旨味が深く抽出される
「本枯節 厚削り」の使い方
・煮物の出汁
・蕎麦やうどん、ラーメンの出汁
・炙って七味マヨネーズ和え など
弊社工場で鰹節の削りたてをフレッシュパックしてお届けします。
スーパーで売っている鰹節とは ”まったく”違う、削りたての新鮮な鰹節をお試しください。
「本枯節」は2年間の熟成を経て製造されるため、鰹節の中でも最高級です。
厚く削っているため、じっくり煮立ててコクを生かすことができます。
「本枯節 厚削り」のポイント
・通常の鰹節からさらに半年以上カビ付けを繰り返して製造
・今まで味わったことのないような上品な旨味
・鰹本来の旨味が深く抽出される
「本枯節 厚削り」の使い方
・煮物の出汁
・蕎麦やうどん、ラーメンの出汁
・炙って七味マヨネーズ和え など
弊社工場で鰹節の削りたてをフレッシュパックしてお届けします。
スーパーで売っている鰹節とは ”まったく”違う、削りたての新鮮な鰹節をお試しください。
