鰹節と真昆布をブレンドした一番だしです。
鰹節の香りとうま味と、真昆布の甘味とまろやかで上品な味わいが楽しめます。
壁節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸のうま味成分の相乗効果により、うま味が8倍にアップしています。
お吸い物、椀料理、茶碗蒸し、お浸しのダシ、煮物、離乳食、成人病食、減塩食。老人食などで、香りと出汁本来の優しい味わいを楽めます。
【原材料名】
かつお節(鹿児島)
真昆布(北海道)
鰹節の香りとうま味と、真昆布の甘味とまろやかで上品な味わいが楽しめます。
壁節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸のうま味成分の相乗効果により、うま味が8倍にアップしています。
お吸い物、椀料理、茶碗蒸し、お浸しのダシ、煮物、離乳食、成人病食、減塩食。老人食などで、香りと出汁本来の優しい味わいを楽めます。
【原材料名】
かつお節(鹿児島)
真昆布(北海道)
